Без рубрикиКухня

Пирог на йогурте, который понравится всем

Предпочитаешь десерты, но при этом против мучного? Великолепно, в нашем нынешнем рецепте ни муки, ни манки нет решительно.

Пирог на йогурте, который понравится всем

При данном пирог на йогурте выходит сладким, обычным в выполнении, экономным и пышноватым, как облачко!

Ингредиенты:

  • 4 яйца
  • 400 г греческого йогурта
  • 100 г сахара
  • 50 г крахмала
  • цедра одного лимона
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • сахарная пудра для украшения
  • форма для выпечки диаметром 20 см

Изготовление:

  • Отдели белки от желтков. Смешай венчиком желтки и сахар.
  • Добавь к консистенции йогурт, крахмал и цедру лимона. Размешай до однородности.
  • Взбей миксером яичные белки до непроницаемой пены. Кстати, ускорить процесс, прирастить размер и стабилизировать невесомую массу несомненно поможет сок лимона. Как лишь только белок начнет пениться, добавь некоторое количество капель лимонового сока или же лимоновой кислоты на кончике ножика.
  • Добавь пену в миску с йогуртом и желтками.
  • Аккуратно вымешай тесто венчиком.
  • Застели форму пергаментной бумагой. Вылей в нее тесто.
  • Разогрей духовку до 170 градусов. Выпекай пирог 45 мин.
  • При стремлении укрась вершину пирога сладкой пудрой.
  • Вот и всё, идеальное лакомство готово.

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

error: Content is protected !!
Закрыть