Без рубрикиКухня

Фаршированные грибы: 2 проверенных и очень удачных рецепта

Фаршированные грибы – это замечательная закуска к любому столу. Более того, в рецептах нет ничего сложного и ингредиенты можно найти в любом продуктовом магазине.

Обязательно побалуйте себя!

Первый рецепт.

Фаршированные грибы: 2 проверенных и очень удачных рецепта

Ингредиенты:

  • 12 шампиньонов (или больше);
  • 200г фарша;
  • 2 средних луковицы;
  • 1 большая морковь;
  • 100г сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • лимон;
  • соль и перец по вкусу;
  • любимые травы (орегано, петрушка, базилик и др.);
  • твердый сыр.

Способ приготовления.

Тщательно вымойте и очистите шампиньоны, затем отрежьте им «шапочки». Оставьте их в холодной воде приблизительно на 20 минут.

Нарежьте лук, почистите морковь и натрите ее на мелкой терке.

Смешайте нарезанные овощи с мясным фаршем. Добавить нарезанный чеснок, специи и зелень. Добавьте лимонный сок и хорошо перемешайте.

Заполните грибы начинкой. Смажьте противень маслом и выложите грибы. Выпекайте при 180С около 30-40 минут.

Когда они почти будут готовы, посыпьте шапочки натертым сыром и поставьте его в духовку еще на несколько минут.

Приятного аппетита!

Второй рецепт.

Фаршированные грибы: 2 проверенных и очень удачных рецепта

Ингредиенты на 4 порции:

  • 500г мясного фарша;
  • 1 кг свежих грибов;
  • 2 луковицы;
  • 100г натертого сыра;
  • соль, перец, немного чили.

Способ приготовления.

Нарежьте лук и смешайте его с фаршем. Вымойте грибы и отделите от них «шапочки». Посолите и поперчите их по вкусу.

Заполните грибы начинкой и засуньте в духовку на 30 минут. Перед тем, как окончательно вынуть блюдо, украсьте его тертым сыром.

Приятного аппетита!

Похожие статьи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»

Вы не можете скопировать содержимое этой страницы

error: Content is protected !!
Закрыть